Karl Lagerfeld

C'est en l'an 2000, que Karl Lagerfeld, célèbre styliste allemand de la Maison Chanel, décide de changer de look. Grâce au régime mis au point par le docteur Jean-Claude Houdret, adepte des soins esthétiques, des médecines naturelles et de la phytothérapie, il perd environ 42 kg en un peu plus d'un an. Ils publient alors ensemble un livre en 2002 aux éditions Robert Laffont, "Le meilleur des régimes", afin de médiatiser cette méthode qu'ils nomment "Spoonlight".

Principe

"Pour moi, un régime sans instructions complexes n'est pas un régime. Il faut de la discipline". C'est en ces quelques mots que Karl Lagerfeld commente le "Spoonlight". Du coup, ce dernier s'appuie beaucoup sur la volonté et demeure un régime très hypocalorique, contrôlé en graisses et en sucres, essentiellement à base de légumes verts et de laitages 0 %. Des suppléments nutritionnels complètent le régime (vitamines, cocktails de plantes drainants, anti-fatigues....) ainsi que quelques sachets de protéines censées entretenir la masse musculaire et modérer l'appétit.

Le régime en pratique

La méthode propose 3 listes d'aliments en fonction de leur pouvoir calorique : une avec ceux que l'on peut manger à volonté, la deuxième avec les aliments à consommer de temps en temps, et enfin la dernière avec ceux qu'il faut éviter. Ces listes sont alors intégrées dans un programme alimentaire strict (800 à 1200 kcal par jour) commençant par un petit déjeuner à base de 2 sachets de protéines en poudre censés faire tenir le coup jusqu'à midi.

Puis les repas principaux sont à base de légumes verts quasiment à volonté, des viandes ou équivalents strictement sélectionnés (pas de boeuf, mouton, agneau et porc mais du poisson, du poulet, de la dinde et de temps en temps du veau, du lapin et du cheval) et des laitages 0 %. La prise de compléments alimentaires est recommandée tout comme, en cas de fringale entre les repas, un autre sachet protéiné. Enfin, l'activité physique (et non le sport à outrance) est encouragé tout au long du régime.

Efficacité

Avec ses 42 kg perdu en 13 mois, il est vrai que le résultat est spectaculaire pour Karl Lagerfeld. Mais cette efficacité n'est somme toute que relative, d'abord parce qu'aucun autre résultat aussi extraordinaire n'a été relevé, et ensuite parce qu'il est trop strict pour être pratiqué sans surveillance.

Avantages

Quelques bases concernant l'hygiène de vie (faire de l'activité physique au quotidien comme préférer les escaliers aux ascenseurs, manger de préférence à heures fixes, ne pas aller directement se coucher en sortant de table, préférer les produits sans sucre....) sont des conseils de bon sens qui peuvent s'acquérir avec ce régime.

Inconvénients

Ce régime est basé sur l'idée qu'il faut souffrir pour maigrir... Difficile dans ce cas d'associer diététique et punition. Le plaisir de la table est ignoré, car il serait forcément synonyme de prise de poids. Ce régime entretient l'illusion que maigrir ne serait qu'une question de volonté, alors que la prise de poids est multifactorielle. Ce langage est donc source de frustration et de culpabilisation, et même s'il est vrai qu'il est nécessaire bien souvent de modifier quelques habitudes alimentaires, il faut avant tout qu'un programme, pour qu'il soit non seulement efficace sur un long terme mais aussi non dangereux pour la santé, s'adapte à l'individu et non l'inverse.