Easy fast

Zéro interdit ou presque. Des astuces claires pour faire régime sans en avoir l'air, cuisiner fast et facile sans overdose calorique et offrir un nouveau départ à votre métabolisme de base ramollo, malmené par la junk-food. C'est le régime "Easy fast", pour maigrir vite !

Barrez la route aux idée fausses

Armez-vous du bon outillage : un cuit-vapeur électrique, un blender, un vaporisateur d'huile pour n'utiliser qu'une pression pour assaisonner ; un wok et une poêle antiadhésive pour dorer ou cuire sans matière grasse avec juste un fond d'eau, des condiments, des tomates ou des oignons. Garnissez votre frigo de légumes et de fruit et conservez à portée d'assiette un citron jaune et un vert, des épices (curry, cannelle, cumin, baies roses...) et des herbes surgelées (basilic, coriandre, estragon...), ainsi qu'un pot de fromage blanc 0 % pour concocter des sauces et une mayonnaise light (mixez un oeuf dur + 4 c. à s. de moutarde + 300 g deomage blanc + sel + poivre).

Acidifiez

Un trait de citron ou de vinaigre sur un plat réduit la facture glycémique, vous coupez court à la déferlante insulinique et donc à l'approvisionnement des cellules graisseuses.

Dans l'assiette, cela donne : pâtes complètes aux crevettes et coriandre + 1 filet de citron ; ou poulet aux oignons sautés au wok + 1 filet de vinaigre de cidre. Investissez dans d'excellents vinaigres (cidre,amboise, vin blanc). Gardez le balsamique pour l'exception, sa suavité joue les exhibitionnistes côté sucre.

Maigrir vite (moins 2 kg dans le mois) sans frustration ?

Facile, en ôtant chaque jour 150 à 200 Cal qui passent inaperçues dans l'assiette, mais pas sur la balance. Revue de détail : 1 c. à s. de mayonnaise, 3 tranches de baguette-ficelle, 2 petites tranches de pain de mie, 1 barre chocolatée, 1 soda, 1 croissant, 2 verres de vin, 3 madeleines, 2 tranches de cake aux fruits. Soit un total de 750 à 1 000 Cal en moins par semaine.

Mariages heureux

Pensez aux associations antistockage : contrebalancez les féculents (3 c. à s. maximum de pâtes, pomme de terre, riz, lentilles) avec un gros bol de légumes. Ainsi, autorisez-vous une part de pizza (sans huile pimentée, ni pain à l'ail) avec de la ratatouille, des haricots verts ou du fenouil.

Idées Repas

Petit-déjeuner

Au réveil, 1 jus de citron additionné d'eau et d'aspartame (alcalinisant, le citron contrecarre l'acidité de l'organisme et stimule la fonction rénale). 1 thé ou 1 café non sucré ou édulcoré + 2 fines tranches de pain complet ou céréales + 1 noisette de beurre + 1 yaourt ou 2 petits-suisses 0 % OU 1 bol de lait écrémé + 30 g de muesli OU 1 fromage blanc 20 % et 2 c. à c. de son d'avoine + 1 coupe de fruits rouges ou 1 tranche de melon. Si vous êtes sujette aux fringales de 11 heures, zappez le fruit le matin.

Déjeuner & Dîner

Eau, thé, infusions à volonté. 150 à 200 g de poisson, volailles, viande ou 1 omelette de 3 œufs + 200 g de légumes verts ou crudités à volonté. Exemples : rôti de porc au romarin + belle salade d'endives avec 2 noix OU tzatziki de concombre à l'aneth (auomage blanc 0 %) + steak haché à 5 % de matières grasses + haricots verts + 1 fruit frais ou 1 fromage à pâte molle. Deux repas par semaine : ajoutez des féculents, 3 pommes de terre vapeur ou 3 c. à s. de pâtes al dente. Auquel cas, un laitage, mais pas de fruit en dessert.

Collation

2 tranches de jambon ou fromage blanc 0 % + 1 barquette de framboises.