CSIRO

Les principes

Il s'agit d'une variante des régimes protéinés qui permettent en effet de perdre rapidement du poids mais s'avèrent difficiles, voire impossibles, à stabiliser. Les auteurs du régime CSIRO recommandent de d'augmenter la proportion de protéines animales, jusqu'à 35% contre les 15% habituellement recommandés par les nutritionnistes. Il est parallèlement nécessaire de diminuer la consommation de lipides et de glucides. La composition de chaque repas est strictement dictée.

Les plus

Le régime protéiné CSIRO entraine une perte de poids rapide.

Les moins

Risque de carences. Cholestérol. Frustration. Coût du régime. Effet yo-yo.

Les origines

Mis au point par Peter Clifton, chercheur au CSIRO (l'équivalent australien du CNRS).

Journée type

Petit déjeuner

1 grande tasse de café accompagnée soit d'un yaourt allégé et un fruit frais soit un bol de céréales avec une lichette de banane.

Déjeuner

Plat: 100 g de jambon ou de dinde accompagné de 2 tranches de pain complet tartinées à la margarine allégée. Dessert: un peu de fromage allégé et de la salade ou un fruit frais.

Dîner

Des brocolis accompagnés soit de 200 g de boeuf maigre avec un demi-bol de riz soit de 200 g de blanc de poulet sauté dans 2 cuillerées à café d'huile.